Колбаса «Полярная» из марала сырокопченая

Благородный вкус северной тайги в традициях алтайского сырого копчения. Сырокопчёная колбаса «Полярная» создаётся из отборного мяса алтайского марала и хребтового шпика. Выдержанная технология сырого копчения придаёт мясу плотную упругую текстуру и насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Особый шарм рецептуре придаёт утончённый пряный букет: свежие ноты розмарина, благородный мускатный орех, мацис и жгучий чёрный перец.

Почему стоит попробовать:

• 100% мясо алтайского марала: ценное диетическое мясо дичи, богатое белком и микроэлементами.
• Изысканный пряный профиль: уникальное сочетание розмарина, мускатного ореха и мациса выгодно подчёркивает глубокий мясной вкус.
• Премиальный перекус и нарезка: идеальное решение для украшения праздничного стола, сытной закуски или подарка ценителям сибирских деликатесов.

Состав: Мясо марала, шпик хребтовый, посолочно-нитритная смесь, пряности и экстракты пряностей (перец чёрный, мускатный орех, мацис, чеснок, розмарин), аскорбиновая кислота, стартовая культура.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г):

• Белки — 12,0 г
• Жиры — 42,0 г
• Калорийность: 426 ккал / 1787 кДж.

Масса нетто: ~0,238 кг (вакуумная упаковка).
Изготовитель: ООО «Алтайские луга», Россия, Республика Алтай, Майминский район.

Условия хранения: хранить при температуре от 0 °C до +6 °C и относительной влажности воздуха 75–78%. При нарушении герметичности упаковки хранить не более 10 суток в пределах общего срока годности